Spirulina 30 Kapseln YAMAMOTO

Die Spirulina-Alge gilt als echtes „Supernahrungsmittel“, reich an Nährstoffen mit sehr hoher Bioverfügbarkeit, das sogar Astronauten während ihrer Missionen verabreicht wird und zudem häufig von Sportlern und Veganern genutzt wird.

Spirulina (Arthrospira) ist entgegen der landläufigen Meinung keine Alge, sondern ein Cyanobakterium, ein prokaryotischer und fotoautotropher Organismus mit grün-blauer Farbe und spiralförmiger Gestalt, der in Süßwasser lebt, aber nur in wenigen Regionen der Welt vorkommt, wie in den Seen des mexikanischen Hochlands, wo eine hohe Konzentration an Mineralstoffen vorhanden ist: Natriumbicarbonat, Kalium-, Magnesium- und Selenverbindungen. Ihre Verwendung hat jedoch alte Wurzeln und stammt aus frühen Kulturen: So sammelten die Azteken im 16. Jahrhundert Spirulina aus dem Texcoco-See in Mexiko, und im Tschad wird sie bereits seit dem 9. Jahrhundert verzehrt. In den letzten Jahren hat Spirulina viel Bekanntheit erlangt, auch dank der Auszeichnungen der UNO (1974) und der WHO, die sie jeweils als „Nahrung der Zukunft“ und „bestes Nahrungsmittel des 21. Jahrhunderts“ bezeichneten. Jüngst hat auch die NASA diese Mikroalge ins Rampenlicht gerückt, indem sie sie in die Ernährung der Astronauten aufnahm. Aufgrund ihrer Eigenschaften und Wirkungen wurde der Anbau von Spirulina in zahlreichen weltweiten Projekten aufgenommen, die darauf abzielen, Mangelernährung in Entwicklungsländern zu bekämpfen. Eine Studie aus dem Jahr 2016, veröffentlicht in Maternal and Pediatric Nutrition, an der 87 mangelernährte und anämische Kinder aus Gaza teilnahmen, zeigte, dass eine dreimonatige Spirulina-Supplementierung verschiedene Wachstumsfaktoren wie Gewicht und Größe verbesserte und die Werte von Eisen, Ferritin und Hämoglobin erhöhte. Ebenfalls 2016 startete die Regierung des indischen Bundesstaates Karnataka in Zusammenarbeit mit JSW Energy ein Programm zur Versorgung mangelernährter Kinder mit Spirulina. Die Auswirkungen des Programms sind auf der Website von JSW einsehbar, die eine Reduktion der Mangelernährungsfälle um 46 % bei Kindern, Schwangeren und stillenden Müttern meldet.

Ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften sind wirklich erstaunlich. Spirulina wird als „vollständiges“ Nahrungsmittel mit einzigartigen Nährwerten betrachtet, da sie eine sehr hohe Konzentration an hoch bioverfügbaren Aminosäuren, Mineralstoffen (vor allem Eisen, Kalzium, Magnesium, Kalium und Selen), Vitaminen (B-Komplex, Folsäure, Vitamin A, C und E) sowie essenziellen Fettsäuren enthält. Diese Konzentration macht sie außergewöhnlich nahrhaft und stärkend, und unser Körper kann sie leicht und schnell aufnehmen.

Der sehr hohe Proteingehalt (65–70 Gramm pro 100 Gramm Nahrungsmittel, im Vergleich zu 20–25 Gramm magerem Fleisch) macht sie zu einer wichtigen Proteinquelle, den sogenannten „Phycobiliproteinen“, also pflanzlichen Proteinen, die von der Pflanze bereits vorverdaut wurden und dadurch besser aufgenommen werden können. Das macht sie besonders geeignet für Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren.

Dank ihres hervorragenden Vitaminangebots und ihrer wertvollen antioxidativen Eigenschaften sind Spirulina-Präparate auch bei Sportlern (insbesondere Ausdauersportlern) und bei Personen, die ihr Wunschgewicht erreichen möchten, sehr beliebt.
Sportler profitieren vom hohen Gehalt an Biotin und Ferredoxin, das die Bildung von Milchsäure bei besonders intensiver körperlicher Anstrengung hemmt, während die enthaltenen Aminosäuren den Muskelaufbau unterstützen.

Wer eine Diät zur Gewichtskontrolle und -reduktion verfolgt, kann von ihren Eigenschaften profitieren, da Phenylalanin (3 %) auf das zentrale Nervensystem wirkt, den Appetit zügelt und das Sättigungsgefühl fördert. Zudem trägt ihre Einnahme während kontrollierter kalorienarmer Diäten dazu bei, ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis zu erhalten, ohne Schwäche zu verursachen.

Ihr sehr breites Einsatzgebiet umfasst auch Kinder, Genesende oder Personen mit Essstörungen (Bulimie, Magersucht), bei denen Spirulina hilft, den typischen Nährstoffmangel auszugleichen, da sie eventuelle Vitamin- oder Mineralstoffdefizite ausgleicht und möglicherweise das Auftreten von bulimischen Anfällen mildern kann; zudem sorgt ihre besondere Zellwand, die keine Zellulose enthält, für eine sehr gute Verträglichkeit.

Die Ergänzung ist besonders wichtig für Schwangere und Stillende, da sie hohe Mengen an Kalzium, Eisen und Folsäure in hoch bioverfügbarer Form enthält.

Wegen all dieser Vorteile wird Spirulina nicht nur von Sportlern, Genesenden oder in der veganen und vegetarischen Ernährung weit verbreitet genutzt. Ihr regelmäßiger Verzehr verbessert die Fettverbrennung und die Konzentration von Glutathion (GSH), einem starken Antioxidans, das für die Gesundheit des Immunsystems, der Muskulatur und zur Verringerung des Verletzungsrisikos entscheidend ist. Studien bestätigen ihre blutdrucksenkende Wirkung, die vermutlich durch eine erhöhte Expression der Stickstoffmonoxid-Synthase in den Gefäßwänden verursacht wird, was die Blutgefäße erweitert und vor Herz-Kreislauf-Risiken schützt. Die Einnahme von Spirulina bei Bluthochdruck sollte jedoch vom behandelnden Arzt sorgfältig geprüft werden, da sie einen hohen Natriumgehalt aufweist. Sie wirkt kardioprotektiv, indem sie das „schlechte“ Cholesterin (LDL) und die Triglyzeride senkt und das „gute“ Cholesterin (HDL) erhöht. Einige Studien haben die antioxidative und entzündungshemmende Wirkung von Spirulina in vivo nachgewiesen. Insbesondere reduziert die Spirulina-Supplementierung die Konzentration von IL-6, einem Marker für zelluläre Entzündungen. Jüngst wird auch ihre Wirkung im Bereich der Schönheitspflege hervorgehoben, dank ihrer antioxidativen Eigenschaften. Spirulina ist eine wertvolle Unterstützung für Haut, Haare und Nägel und wird zunehmend für Anti-Aging-, Anti-Akne-, Anti-Schuppen- und regenerierende Behandlungen eingesetzt. Außerdem kann Spirulina als echte Nahrung für matte und kraftlose Haut betrachtet werden, da sie Feuchtigkeit spendet und der Haut hilft, ihr normales hydrolipidisches Gleichgewicht wiederzufinden.