EndoPRO 500 gram YAMAMOTO

Yamamoto® Nutrition EndoPRO is een voedingssupplement op basis van geïsoleerde erwteneiwitten, geschikt voor volwassenen die op zoek zijn naar een plantaardig alternatief voor dierlijke eiwitten. Geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Wat zijn erwteneiwitten?

Erwteneiwitten vormen tegenwoordig een mogelijke plantaardige alternatief voor de meest voorkomende eiwitsupplementen, zoals wei-eiwitten en eiwit uit eiwitwit.

De grondstof voor de productie van erwteneiwitpoeder is de gele erwt. Deze kleine peulvrucht is een van de eiwitrijkste groenten en om het proces van erwt tot eiwitpoeder zo natuurlijk en zacht mogelijk te maken, wordt de eiwitfractie geconcentreerd met een watergebaseerd proces. Het resultaat: geïsoleerd erwteneiwit, een fijn poeder met een lichtgele kleur.

Wat zijn de voordelen van erwteneiwitten ten opzichte van andere eiwitbronnen? Vlees en eieren bevatten verzadigde vetten, extra calorieën en cholesterol.
Wei-eiwit kan zwelling, gasvorming en andere spijsverteringsproblemen veroorzaken. Sommige wei-eiwitsupplementen bevatten zelfs onnodige en helemaal niet dieetvriendelijke ingrediënten zoals guar gom, xanthaangom, carrageen en palmolie.
Soja is een allergeen en bevat stoffen die oestrogeen nabootsen.
Met zoveel bijwerkingen van deze eiwitbronnen zoeken mensen natuurlijk naar andere manieren om voedingsstoffen binnen te krijgen. Sommigen nemen eiwitcapsules, anderen voegen plantaardige vegan eiwitpoeder toe aan hun dranken of maaltijden. In dit opzicht is erwteneiwitpoeder echt het ideale alternatief.  

Wat zijn de voordelen?

Ondanks de aanvankelijke vooroordelen, gebaseerd op oude interpretaties van de eiwitkwaliteit (zoals die gerelateerd aan de biologische waarde, tegenwoordig overtroffen door betrouwbaardere indices zoals PDCAAS), hebben erwteneiwitten interessante voedingskundige eigenschappen aangetoond zoals:

• bevat alle 9 essentiële aminozuren; het bevat namelijk alle negen essentiële aminozuren: valine, fenylalanine, threonine, methionine, tryptofaan, isoleucine, lysine, histidine en leucine. Het lichaam heeft deze negen aminozuren nodig om belangrijke functies uit te voeren. Hoewel een erwt weinig methionine bevat, kan dit gemakkelijk worden gecompenseerd door bruine rijst aan het dieet toe te voegen. In alle opzichten is de erwt een uitstekende bron van vegetarische eiwitten.
• gemakkelijke vertering; als peulvrucht bevat een hele erwt veel vezels en zetmeel, wat de vertering bemoeilijkt. Erwtenpoeder verliest echter een groot deel van zijn vezels en zetmeel tijdens de verwerking, waardoor erwtenpoeder gemakkelijker te verteren is.
• allergeenvrij; in tegenstelling tot soja, wei, melk en kaas is erwt geen allergeen en zijn allergische reacties hierop uiterst zeldzaam. Erwteneiwitpoeder bevat bovendien geen gluten zoals veel granen en is van nature lactosevrij. Mensen die allergenen uit melk of gluten vermijden, kunnen zeker erwteneiwitpoederdranken en -maaltijden gebruiken.
• langzame vertering; erwteneiwitten worden bekend als veel langzamer verteerd dan wei-eiwitten, maar sneller dan caseïne. Afhankelijk van wanneer je eiwitten wilt innemen, kan de keuze voor erwteneiwitten nuttig zijn vlak voor het slapen gaan, omdat het een langzamer en langduriger proces van aminozuurafgifte tijdens de slaap bevordert, waardoor het een uitstekend alternatief is voor caseïne-eiwitten.

EndoPRO op basis van erwteneiwitten is een hoogwaardig en gemakkelijk verteerbaar supplement voor iedereen die de eiwitinname wil verhogen. Het is rijk aan een scala aan aminozuren die helpen bij het bevorderen van spiergroei, het verminderen van door inspanning veroorzaakte stress en het vergroten van het verzadigingsgevoel.