EndoPRO 500 grammes YAMAMOTO

Yamamoto® Nutrition EndoPRO est un complément alimentaire à base de protéines isolées de pois, adapté aux adultes cherchant une alternative végétale aux protéines animales. Convient aux végétariens et aux végétaliens.

Qu'est-ce que les protéines de pois ?

Les protéines de pois constituent aujourd'hui une alternative végétale possible aux compléments protéiques les plus courants, comme les protéines de lactosérum et les protéines d'œuf.

La matière première pour la production des protéines de pois en poudre est le pois jaune. Ce petit légume est l'un des légumes les plus riches en protéines et pour rendre le passage du pois à la protéine en poudre aussi naturel et doux que possible, la fraction protéique est concentrée en utilisant un procédé à base d'eau. Le résultat : des protéines isolées de pois, une poudre fine de couleur jaune clair.

Quels sont les avantages des protéines de pois par rapport à d'autres sources protéiques ? La viande et les œufs contiennent des graisses saturées, des calories supplémentaires et du cholestérol.
Le lactosérum peut provoquer ballonnements, gaz et autres problèmes digestifs. Certains compléments de protéines de lactosérum contiennent même des ingrédients inutiles et non diététiques comme la gomme de guar, le xanthane, la carraghénine, l'huile de palme.
Le soja est un allergène et contient des composés qui imitent les œstrogènes.
Avec autant d'effets indésirables provenant de ces sources de protéines, les gens cherchent naturellement d'autres moyens d'obtenir les nutriments. Certains prennent des capsules de protéines, d'autres ajoutent de la poudre de protéines végétaliennes à base de plantes à leurs boissons ou repas. À cet égard, la poudre de protéines de pois est vraiment l'alternative idéale.  

Quels sont les bénéfices ?

Malgré les préjugés initiaux, motivés par de vieilles interprétations de la qualité protéique (comme celles liées à la valeur biologique, aujourd'hui dépassée par des indices plus fiables comme le PDCAAS), les protéines de pois ont démontré des propriétés nutritionnelles intéressantes telles que :

• contient les 9 acides aminés essentiels ; en effet, il contient les neuf acides aminés essentiels : valine, phénylalanine, thréonine, méthionine, tryptophane, isoleucine, lysine, histidine et leucine. Le corps a besoin de ces neuf acides aminés pour accomplir des fonctions importantes. Bien qu'un pois ait une faible teneur en méthionine, cela peut être facilement compensé en ajoutant du riz complet à l'alimentation. En tous points, le pois est une excellente source de protéines végétariennes.
• facile à digérer ; étant une légumineuse, un pois entier contient des niveaux élevés de fibres et d'amidon qui le rendent difficile à digérer. La poudre de pois, quant à elle, perd une grande partie de ses fibres et amidon lors de sa transformation, ce qui rend la poudre de pois plus facile à digérer.
• sans allergènes ; contrairement au soja, au lactosérum, au lait et au fromage, le pois n'est pas un allergène et les réactions allergiques qui y sont liées sont extrêmement rares. La poudre de protéines de pois ne contient pas non plus de gluten comme de nombreux céréales et est naturellement sans lactose. Les personnes évitant les allergènes du lait ou du gluten peuvent certainement consommer des boissons et repas à base de poudre de protéines de pois.
• digestion lente ; il est connu que les protéines de pois sont digérées beaucoup plus lentement que les protéines de lactosérum, mais plus rapidement que la caséine. Selon le moment où vous prévoyez de consommer des protéines, le choix des protéines de pois peut être utile juste avant de se coucher car il contribuera à promouvoir un processus plus lent et prolongé de libération d'un flux d'acides aminés pendant votre sommeil, en faisant une excellente alternative aux protéines de caséine.

EndoPRO à base de protéines de pois, est un complément de haute qualité et facilement digestible pour tous ceux qui souhaitent augmenter leur apport en protéines. Il est riche en une gamme d'acides aminés qui aide à favoriser la croissance musculaire, réduire le stress induit par l'exercice physique et augmenter la satiété.