PeptoBol PeptoPro® 500 grammes YAMAMOTO

Qu'est-ce que PeptoBol PeptoPro® ?

PeptoBol PeptoPro® est un complément alimentaire destiné aux sportifs pratiquant une activité physique intense et prolongée. Les hydrolysats de caséine (PeptoPro®) sont dérivés de la caséine (protéine du lait connue pour sa digestion lente) soumise à une hydrolyse, un procédé artificiel de digestion enzymatique qui consiste à rompre les liaisons peptidiques des protéines, les transformant en molécules plus petites, appelées peptides, qui sont digérées et absorbées plus rapidement au niveau intestinal, contribuant ainsi aux processus de maintien et de croissance de la masse musculaire, caractéristiques des protéines.

La création des "PeptoBol" n'a pas été une simple mode, mais, fidèle à la philosophie Yamamoto® Nutrition, un choix scientifiquement prouvé.

PeptoBol PeptoPro® est formulé avec des caséines hydrolysées (PeptoPro®) et contient un pourcentage élevé (70/80%) de petits di- et tripeptides qui peuvent rapidement atteindre la circulation sanguine, idéal, voire fondamental, pour le moment délicat de l'après-entraînement. PeptoBol est de la caséine hydrolysée pure (PeptoPro®) sans altérations dues à des arômes ou édulcorants afin de ne pas "polluer" ses caractéristiques particulières.

La gamme PeptoBol PeptoPro® repose sur des formulations à base de PeptoPro®, protéines dérivées de caséines enzymatiquement hydrolysées en petits di- et tripeptides à 70-80%, qui, étant prédigérées, sont nettement plus rapidement absorbées que les protéines "entières", mais aussi que les acides aminés sous forme libre, grâce à un transporteur différent (non spécifique) par rapport à celui plus spécifique (et "limitant") utilisé par les acides aminés libres. Extrêmement solubles dans l'eau, elles ne doivent pas être considérées comme un "shake" comme ceux d'autres sources, elles représentent une valeur ajoutée que la science offre à ceux qui souhaitent un coup de pouce à la synthèse protéique et au stockage optimal (lorsqu'elles sont associées aux glucides) du glycogène. Une "finesse" technologique qui met à disposition de l'athlète le plus exigeant les nombreuses particularités (prouvées par la littérature) offertes par ces mélanges hydrolysés :

Des di- et tripeptides à absorption très rapide, "récupération prête", en gardant à l'esprit que de cette manière nous fournissons le spectre complet des acides aminés de la protéine complète pour une efficacité maximale dans la synthèse de nouvelles protéines ;

Le volume des éléments est si petit qu'il est considéré comme un produit non seulement hautement digestible mais aussi hypoallergénique (au point d'être de plus en plus utilisé dans les laits pour nourrissons) ;

Réduction des courbatures post-entraînement avec une accélération plus rapide des temps de récupération (plus marquée lorsqu'elle est associée à des glucides comme dans la version RECHARGE).
*version PERFORMANCE avec ajout de Sustamine®, la meilleure forme (dipeptide) biodisponible de glutamine *version RECHARGE avec Cluster Dextrin® et Sustamine®, pour disposer du trio idéal pour une récupération plus efficace à utiliser pendant et après l'entraînement.

Quand utiliser PeptoBol PeptoPro® ?

Ce ne sont pas des "protéines" à utiliser à tout moment de la journée, mais elles sont "idéales" pour certains moments de la journée si l'on souhaite une récupération meilleure, plus rapide et plus efficace. Pour toutes les autres situations "extra", le moment crucial et précieux du "péri-entraînement", les sources protéiques doivent être différentes. Pour ceux qui recherchent l'excellence à cet égard et veulent favoriser une restauration structurelle plus rapide et puissante en termes de synthèse protéique, les hydrolysats protéiques (issus de caséines, de lactosérum ou de saumon) sont le choix le plus innovant mais surtout le plus efficace. Voici pourquoi, résumé en quelques points :

1. absorption plus rapide que les protéines isolées déjà rapides, favorisée par la prédigestion, en gardant à l'esprit que sous forme de di- et tripeptides, elles n'ont pas d'égal, même face aux acides aminés libres, grâce à des transporteurs "préférentiels" spécifiques ;
2. impact "insulinotrope" ;

3. Polyvalence d'utilisation avant, pendant ou après l'entraînement, compte tenu aussi de leur extrême solubilité. Elles ne nécessitent pas d'effort gastro-intestinal particulier, et en peu de temps les acides aminés sont biodisponibles dans tout leur pouvoir "anabolique" à un moment "sacré" de besoin, mais qui ne doit pas solliciter un organisme déjà enflammé par des efforts supplémentaires avec des appels sanguins conséquents.

   Qu'est-ce qui justifie leur prix ?

   Leur prix a été le principal obstacle à leur diffusion sur le marché, peut-être plus que leur goût, mais les caséines hydrolysées restent un produit protéique spécial. 80 % des peptides qu'elles contiennent pèsent moins de 300 daltons, alors que les aliments protéiques solides ou même les "proches" concentrés et isolés de lactosérum sont caractérisés par de longues chaînes de polypeptides. Les PeptoPro® contenues dans PeptoBol ne contiennent que de courtes chaînes composées au maximum de 4 acides aminés, en plus sous forme de di- et tripeptides, ce qui signifie une solubilité et une digestibilité absolues, d'autant plus que ces dimensions les rendent hypoallergéniques. Ainsi, un transit gastro-intestinal très rapide et une absorption extrêmement rapide. Le goût désagréable est une caractéristique de pureté absolue et il n'existe aucun arôme ou édulcorant capable de masquer sensiblement l'amertume prononcée, même mélangé à d'autres boissons aromatisées. Depuis leur mise sur le marché, il y a plusieurs années, bien qu'appréciées par des athlètes de haut niveau, nous avons été "critiqués" par certains pour le choix de ne pas ajouter d'additifs pour masquer le goût. Mais comme nous continuons à le dire, cela altérerait excessivement le niveau de qualité absolue de ce produit spécial de di- et tripeptides qui exploitent une voie de transport intracellulaire plus rapide que toute autre source protéique et même que les acides aminés libres, ce qui en fait l'une des meilleures, sinon la meilleure source protéique pour l'après-entraînement sans effort gastrique, ainsi que pour les problèmes cliniques de malabsorption, la nutrition parentérale et néonatale. Pour ceux qui cherchent à optimiser la récupération et la reconstruction musculaire, ce sont un soutien sûr pour l'athlète le plus exigeant.

   Quels sont les avantages de PeptoBol PeptoPro® ?
   Si nous voulons combiner l'une des meilleures découvertes dans le domaine de la supplémentation alimentaire avec les besoins délicats de l'athlète qui cherche à rendre la récupération aussi efficace que possible, la meilleure forme protéique actuellement sur le marché qui satisfait en termes de puissance "anabolique" en évitant le processus de digestion que doivent subir d'autres protéines est sans aucun doute la caséine hydrolysée (PeptoPro®) que nous avons introduite en premier sur le marché européen de la supplémentation sportive via PeptoBol. Cette forme protéique, composée d'environ 80 % de di- et tripeptides de taille inférieure à 300 daltons (ce qui les rend hypoallergéniques), est supérieure (jusqu'à trois fois) en termes d'absorption et de biodisponibilité même par rapport aux acides aminés libres, utilisant un mécanisme de transport intracellulaire "préférentiel" spécifique, en évitant les processus digestifs (donc l'effort énergétique et la déviation de liquides/sang vers les muscles), surpassant ainsi en rapidité et biodisponibilité toute autre forme protéique ou acide aminé à un moment où la RAPIDITÉ et l'EFFICACITÉ DE L'ABSORPTION sont prioritaires, mais où l'organisme n'est pas prêt à des "efforts digestifs". La L-Leucine contenue dans les hydrolysats est encore plus rapidement disponible. Cet acide aminé, le plus important pour favoriser la synthèse protéique, est absorbé beaucoup plus efficacement sous forme de petit peptide que sous forme libre. Initialement critiqués pour leur mauvais goût que nous avons refusé de modifier, nous avons ensuite été appréciés pour la pureté absolue (rare sur le marché aujourd'hui) du produit, car si vous trouvez de bons hydrolysats de caséine, ils ne sont pas de véritables hydrolysats ou ont été excessivement raffinés avec édulcorants/arômes, compromettant la valeur absolue de ce type de préparation protéique, caractérisée par une forte teneur en proline qui détermine l'amertume des peptides obtenus et qui ne peut être modifiée de manière significative, même en ajoutant des glucides ou des boissons aromatisées. "Aminoacidement" parlant, on peut avoir plusieurs "bons vecteurs performants", mais si l'on cherche la Formule 1 des protéines/acides aminés, PeptoBol est une protéine complète, au pouvoir "plastique-anabolique" supérieur en termes de puissance sur la synthèse protéique à utiliser avant, pendant et après l'entraînement. C'est le meilleur choix !

   Pourquoi ne sont-elles pas aromatisées ?

   Héritage apporté au monde sportif par la nutrition clinique et néonatale, les caséines hydrolysées grâce à des procédés enzymatiques très particuliers d'hydrolyse, d'un point de vue technique et scientifique, sont parmi les meilleures formes de supplément protéique, car elles se caractérisent par une concentration très élevée (70-80 %) de di- et tripeptides de poids moléculaire inférieur à 300 daltons, dimensions très différentes des protéines "entières" comme celles du lactosérum isolé ou concentré, ou des aliments solides caractérisés par de longues chaînes qui doivent être digérées pour être décomposées (avec un potentiel allergène... voir l'origine des "hydrolysats"). La littérature montre clairement l'action et les avantages des hydrolysats protéiques en milieu clinique et sportif.
   Cette caractéristique qui les rend si uniques en termes de rapidité d'absorption et de biodisponibilité fait que ce mélange est extraordinairement soluble grâce à l'hydrolyse enzymatique de la caséine du lait, mais aussi caractérisé par une saveur très amère et, oui, "désagréable", ainsi que la possibilité de faire de la mousse lorsqu'on mélange la poudre dans un liquide. Paradoxalement, c'est un "gage" de pureté du produit, car cette caractéristique est proportionnelle au degré d'hydrolyse atteint par la rupture des chaînes polypeptidiques et a toujours été une limite à son utilisation, même dans le domaine nutritionnel pédiatrique d'où elles proviennent.

   Nous vous rappelons que toute addition de divers "aromatisants et édulcorants" ne changera jamais complètement la perception de l'amertume, risquant toutefois d'altérer la concentration/pureté.

   Certaines marques "abondent" même en sodium. En termes pratiques pour l'athlète, les hydrolysats de caséine (selon des études) sont au moins 30 % plus efficaces pour stimuler la synthèse protéique musculaire que la caséine intacte, et si on y ajoute leur extraordinaire capacité d'absorption, il ne fait aucun doute qu'ils ont toujours été définis comme les choix protéiques idéaux pour la consommation péri-intra-post entraînement... encore mieux s'ils sont associés à des sources de glucides comme les cyclodextrines, ce qui offre un coup de pouce inégalé à l'accélération de la récupération musculaire, au stockage du glycogène, à la synthèse protéique où 3+3=9. Les hydrolysats de caséine sont aussi plus insulinogéniques que les protéines de lactosérum par exemple (en raison d'un profil en acides aminés différent), qualité qui s'accorde bien au moment péri-entraînement, exploitant l'hyperémie maximale des muscles... qui seront déjà mis dans les meilleures conditions pour faire accéder les précieux nutriments aux cellules musculaires grâce aux contractions musculaires elles-mêmes.