Essential Amino Powder 300 gramas YAMAMOTO

Essential AMINO Powder é uma matriz composta por aminoácidos essenciais obtidos através de fermentação vegetal. Os aminoácidos essenciais (EAA – Essential Amino Acid) são aqueles que o corpo humano não consegue sintetizar de forma autónoma em quantidade suficiente para satisfazer as necessidades, e que devem ser obrigatoriamente obtidos através da dieta. É importante lembrar que entre os EAA também se incluem os aminoácidos de cadeia ramificada, conhecidos como BCAA (Branched Chain Amino Acid), e que os aminoácidos são as moléculas orgânicas que o nosso corpo utiliza para formar as proteínas.

Para que serve um suplemento de aminoácidos essenciais? Quando a alimentação por si só não é suficiente para atingir as necessidades ou quando se reduz a quantidade consumida de certos alimentos, os suplementos de EAA são certamente uma ajuda válida para fornecer ao corpo tudo o que precisa para a síntese proteica.

Essential AMINO caracteriza-se pela presença de uma proporção l-leucina, l-isoleucina e l-valina de 2:1:1, ou seja, com maior presença de leucina: este aminoácido é de facto fundamental para a síntese proteica. Além disso, a proporção 2:1:1 entre os aminoácidos é a mais comum na natureza. Essential AMINO contém ainda todos os 8 EAA numa proporção ótima para maximizar a biodisponibilidade e minimizar a produção de resíduos nitrogenados.

Quais são os aminoácidos essenciais (EAA) para o ser humano? Para o ser humano (adulto), os aminoácidos essenciais são 8, nomeadamente:

• Lisina: presente sobretudo no leite, soja, carne de vaca, mas quase ausente nos cereais, serve para a formação da carnitina e da vitamina B3. Para os desportistas, é capaz de acelerar a recuperação pós-treino.

• Triptofano: encontra-se no leite e derivados, nos ovos, nas leguminosas, na carne e no peixe. É um aminoácido importante na síntese proteica, e representa o ponto de partida na síntese de serotonina e niacina.

• Fenilalanina: está presente na maioria das proteínas animais e vegetais, portanto na carne, vísceras, peixe, ovos e também no arroz integral. Envolve-se em muitos processos metabólicos, é usada como “bloco estrutural” das proteínas, e participa na formação das hormonas tiroideias.

• Treonina: encontra-se sobretudo no milho, soja, ovos, cogumelos, bacalhau, carnes de porco, cordeiro, coelho e vitela. É um dos aminoácidos que mais facilmente falta na dieta vegana. É um constituinte dos anticorpos, desempenhando assim um papel fundamental na manutenção do sistema imunitário.

• Metionina: presente em lacticínios, clara de ovo, sementes de sésamo, nozes do Brasil, bacalhau e proteínas de soja. A metionina é a base para a produção de carnitina e cisteína, bem como de creatina, taurina e vitamina B12. Tem uma ação quelante sobre alguns metais pesados e, se presente em quantidades suficientes, acidifica o pH da urina.

• Leucina: leite, milho, frango e ovos são as principais fontes alimentares deste aminoácido. Desempenha um papel importante a nível muscular, sendo uma fonte alternativa de energia em caso de atividade desportiva intensa.

• Isoleucina: encontra-se principalmente no milho, batatas, frango, ovos, amendoins, bresaola, cordeiro. Está estreitamente ligada à necessidade de glicose (é definida como um aminoácido glicogénico e cetogénico), previne o catabolismo das proteínas estruturais e favorece a recuperação após esforço prolongado.

• Valina: é abundante em pó de clara de ovo, proteínas de soja, alga Spirulina, lacticínios e produtos lácteos. Desempenha papéis importantes sobretudo na reconstrução dos tecidos.

Desses 8 EAA, os últimos 3 descritos (Leucina, Isoleucina e Valina) são chamados BCAA (do inglês Branched Chain Amino Acid), ou seja, aminoácidos de cadeia ramificada, unidos pela presença de uma cadeia lateral ramificada.