ايزو فوجي 100% طبيعي Volactive® 2000 جرام ياماموتو

Iso-Fuji Volactive® هو 100% بروتين مصل اللبن المعزول بدون نكهات أو محليات. يتم إنتاجه بواسطة الترشيح الفائق التدفق المتقاطع ه الترشيح الدقيق، التقنيات التي تسمح بإنتاج مصل اللبن بمحتوى بروتين متوسط يبلغ 90% (يمكن أن تختلف كثافة البروتين من الحد الأدنى 86-88% أو أعلى)، وبمحتوى منخفض جدًا من الدهون واللاكتوز (<1%). أثناء إنتاجه، لا يتم إضافة أي نوع من النكهات أو التحلية، مما يجعل Iso-Fuji 100% NATURAL طبيعيًا حقًا.

بروتين مصل اللبن المعزول (WPI) هو أنقى أشكال مصل اللبن، وهو إعلان قيمة بيولوجية عالية جدًا ه أنها تحتوي بشكل طبيعي على الأحماض الأمينية المتفرعة السلسلة (BCAA). Iso-Fuji 100% NATURAL Volactive®، بالإضافة إلى كونه مصنوعًا من بروتينات مصل اللبن المعتمدة. Volactive® UltraWhey XP، وهي مادة خام عالية الجودة في السوق، ولا تتم معالجتها بإضافة نكهات أو مواد تحلية، لذلك تظل طبيعية تمامًا. لا يحتوي على ستيفيا أو سكرالوز، وبالتالي فهو جيد التحمل حتى من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية خاصة على مستوى الأمعاء. إنه بروتين إعلاني امتصاص سريع ه سرعة هضم جيدة (30-45 دقيقة).

مساحيق البروتين مناسبة للوصول إلى احتياجات البروتين اليومية، سواء للرياضيين الذين يحتاجون إلى احتياجات عالية من البروتين أو للأشخاص المستقرين الذين يرغبون في إثراء الوجبات الخفيفة ووجبات الإفطار.

في الواقع، تساهم البروتينات في نمو كتلة العضلات والحفاظ عليها، ولها وظيفة بلاستيكية (أي أنها تشارك في إصلاح الأنسجة وبنائها)، وتشكل الهرمونات والإنزيمات، وتعمل كناقلات وتشارك، على شكل أجسام مضادة، في الأنشطة المناعية.

إن عملية الإنتاج المختارة لإنتاج Iso-Fuji 100% NATURAL Volactive®، وهي الترشيح الدقيق المقترن بالترشيح الفائق للتدفق المتقاطع، هي العملية الأكثر تكلفة المستخدمة للحصول على بروتينات مصل اللبن المعزولة، ولكنها أيضًا العملية التي تسمح تمامًا الحفاظ على جميع الأجزاء النشطة بيولوجيا سليمةوالتي تحدد جودة البروتين نفسه. يتم نقل مصل اللبن، الذي تم الحصول عليه في المرحلة الأولى من المعالجة عن طريق الترشيح الفائق، إلى المعدات التي، باستخدام نظام المرشحات الغشائية، تستمر في المزيد من الترشيح التدريجي. من خلال نظام الترشيح هذا، يتم التخلص من الجزيئات غير المرغوب فيها، بما في ذلك المعادن والدهون واللاكتوز.
البروتينات المفلترة هي 99% غير مشوهة وتحتفظ بجميع أجزاء الببتيد النشطة بيولوجيًا الهامة النموذجية لمصل اللبن غير المشوه. علاوة على ذلك، لا يتم إضافة أي محليات أو نكهات، ليترك بروتين مصل اللبن المعزول طبيعيًا بنسبة 100%.

ماذا يعني طبيعي 100%؟

كما ترون من الجدول الغذائي للمنتج، لا يحتوي Iso-Fuji 100% NATURAL Volactive® على أي نوع من المنكهات أو المُحليات في قائمة المكونات. وبالتالي فإن عبارة "طبيعي 100%" تشير إلى المظهر الطبيعي تمامًا للمنتج، الذي يتمتع بنكهة أصلية ولا تتغير بأي إضافات. ولهذا السبب فإن Iso-Fuji 100% NATURAL هو أيضًا الخيار الأمثل لجميع أولئك الذين لديهم حساسية خاصة للمواد المحلاة.

ماذا تعني شهادة Volactive UltraWhey XP والمواد الخام؟

Volac® هي نقطة مرجعية في قطاعي إنتاج الألبان والثروة الحيوانية، فضلاً عن أنها أكبر منتج لبروتينات مصل اللبن الغذائية لتطبيقات "نمط الحياة" في أوروبا. لقد اكتسبت سمعة باعتبارها مبتكرًا مطلقًا في تكنولوجيا الإنتاج والتطوير الغذائي.

يعتمد فريق Volac® التقني العلمي على تراث الشركة الممتد لأربعين عامًا في معالجة مصل اللبن واستخدام تقنيات الترشيح الفائق المتطورة. ولدت مجموعة منتجات Volactive® من استخدام أحدث تقنيات الأغشية وتجفيف الرذاذ وأكثرها تعقيدًا، والتي تعمل على تثبيت المادة البروتينية بشكل فعال، مما يقلل من تمسخ البروتينات نفسها إلى الحد الأدنى المطلق، وبالتالي يوفر بروتينات مصل اللبن بملامح غذائية فائقة الجودة مقارنة بمستحضرات البروتين التي يتم الحصول عليها بطرق معالجة أخرى يمكن أن تؤثر على استقرارها.

يحتوي البروتين المعزول الذي تم الحصول عليه من هذه المادة الخام على 92% على الأقل من بروتين مصل اللبن. لذلك يطلق عليه اسم XP (Xtra Pure)، وهو مصطلح يستخدم لتسليط الضوء على النقاء الإضافي لهذا المكون، والذي يتم ترشيحه بشكل فائق من خلال عملية درجة حرارة منخفضة وضغط منخفض.

ما هي مكوناتها وخصائصها؟ (تشير البيانات إلى Volactive® UltraWhey XP غير المنكهة)*

• البروتينات حوالي 94%*
• الدهون <0.3%*
• اللاكتوز <0.5%*
• الرطوبة 4.5%
• معادن 2.0%
• الرقم الهيدروجيني 6.2%

أجزاء البروتين (% من البروتينات الموجودة في المنتج)

• بيتا لاكتوجلوبولين 50-60
• جليكوماكروبيبتيد 15-20
• ألفا لاكتالبومين 15-20
• ألبومين المصل البقري 1.0-2.0
• الغلوبولين المناعي أ 0.1-1.0
• لاكتوفيرين 0.5-1.0

"تعتمد Volac® رسميًا وتضمن محتوى بروتينات Yamamoto® Nutrition."
http://www.volac.it/lifestyle-ingredients/our-capabilities/processing-skills-and-technology